Sushi și 1001 povești japoneze

de la
3,790.0

♢ 14 nopți/ 16 zile♢ 2 – 17  aprilie 2021♢ Un alt fel de a cunoaște Japonia, cu un circuit pentru gurmanzi, o aventură culinară de descoperire a culturii nipone alături de Andrei Neagu.

ITINERARIU: TOKYO – KAWASAKI – KAMAKURA – MT. FUJI – MATSUMOTO – TAKAYAMA – SHIRAKAWA-GO – KANAZAWA – OSAKA – NARA – MT. KOYA – KYOTO – TOKYO
TIP VACANȚĂ: Grup mic cu însoțitor Exact Travel Club, vorbitor de japoneză
PERIOADA: 2 – 17  aprilie 2021
NR. ZILE: 16 zile/ 14 nopți
MESE: 14 mic dejunuri, 6 prânzuri, 7 cine
SUPLIMENT SINGLE: 550 Euro/persoană

 

DESCARCĂ PROGRAM

  • Recenzii 0 Recenzii
    0/5
  • Stilul Vacantei Tipul Vacantei
    Cultura, Gourmet, Urban
  • Grad Dificultate Moderat
    3/8
  • Marime Grup Grup Mediu
    20

Washoku, mâncarea japoneză, se referă la toata gama culinara originară acestui popor insular. De la preparare la prezentare, această experiență gastronomică este ancorată în tradiții și ne oferă o introducere profundă în cultura și modul de viață al japonezilor. Pentru recunoașterea importantei în identitatea japoneză, washoku a fost inclus în 2013 în patrimoniu UNESCO imaterial. Caracterele din Washoku, 和食 îmbină caracterul pentru aliment, shoku, cu wa, care înseamnă japonez dar înseamnă și armonie. Washoku înseamnă arta combinării armonioasă a ingredientelor pentru a crea o  experiență memorabilă.

Vă propunem o călătorie înspre o cultură și o civilizație atât de speciale, încât, adesea, au fost descrise de cei care le-au experimentat ca fiind de pe o altă planetă.  Vom participa la cel mai ciudat festival local despre care se spune că ajută la prosperitate, pace în familie și fertilitate. 

Vom explora piețe, tehnici de preparare sushi, vom merge prin orașe și sate. De la zgârie norii amețitori la străduțele întortocheate pline de atmosferă din Tokyo, la orășelele liniștite din provincie, unde vom gusta preparate locale și degusta sake. Vom sta într-un templu budist unde ne vom minuna la  preparatele vegetariene, apoi vom merge în Osaka prin labirintul din Dotonbori, plin de restaurante, cluburi, într-un oraș ce parcă nu doarme niciodată. Vom căuta faimoasele gheișe pe străduțele din Gion și ne vom plimba pe aleile ascunse în căutare de experiențe culinare.

Andrei Neagu

Veți fi însoțiți de……Andrei NEAGU

Crescut și educat în Japonia, a locuit 10 ani în Țara Soarelui Răsare. Carismatic și energic, Andrei vă va aduce mai aproape de inima Japoniei!

CONDIȚII DE REZERVARE
•  Pentru rezervare fermă, se va plăti o primă tranșă de 30% din contravaloarea programului, iar diferența se va achita cu minim 45 de zile înainte de data plecării.
•  Pentru plecările în mai puțin de 45 de zile de la rezervare, se va achita integral.

Pentru informații suplimentare referitoare la actele necesare și condiții generale de călătorie în Japonia CLICK AICI.

Pachetul include
  • Vă va însoți pe toată durata programului Andrei Neagu, vorbitor de limba japoneză, bun cunoscător al culturii și tradițiilor locale;
  • Transport cu avionul București –Tokyo/Tokyo  – București;
  • Taxe de aeroport;
  • 14 nopți cazare la hoteluri de 3 si 4 * – incluzând o noapte la Ryokan (hotel tradițional), o noapte la templu pe Muntele Koya și cazarea în ultima zi până la plecarea la aeroport-;
  • Regim de masă: 13 mic dejunuri, 6 dejunuri și 7 cine incluse;
  • Activitățile și intrările la toate obiectivele turistice conform programului;
  • Transport conform programului (autocar privat in zilele menționate, conform program);
  • Abonament JR pe trenuri pentru zilele 10 – 16 aprilie;
  • Transport cu trenul din gara Osaka până la stația Koya-san; transport dus-întors la Muntele Koya;
  • Transferuri de la aeroport la hotel în Tokyo și de la hotel la aeroport în Tokyo;
  • Transportul bagajelor de la Kanazawa la Osaka și de la Kyoto la Tokyo (maxim un bagaj de persoană; pentru mai mult de un bagaj se percepe o taxă de aproximativ 20 € pentru fiecare bagaj în parte);
  • Ghizi locali suplimentari, acolo unde este cazul;
  • BONUS: Asigurare Travel (componenta medicală și componenta storno – Notă: Suma asigurată pentru protecția storno va fi de fi de 8.500 Ron/persoană) – se va emite în momentul încheierii Contractului de comercializare a serviciilor turistice-.
Pachetul exclude
  • Alte mese decât cele menționate în program;
  • Transportul cu mijloacele de transport in comun: metrou, tramvai și trenuri locale (în afară de drumul din gara Osaka până la gara Koya san);
  • Băuturile alcoolice și nealcoolice;
  • Cheltuieli de natură personală;
  • Bacșișuri pentru ghid și ghizi locali și șoferi (50 € de persoană, suma se va înmâna însoțitorului de grup);
  • Taxe de depozitare pentru bagaje în gări.
  1. Ziua 1, vineri 2 aprilie 2021 BUCURESTI – TOKYO

    BUCUREȘTI – TOKYO

    • Ne întâlnim cu Andrei Neagu la ora 21:30 în Aeroportul Henri Coandă și plecăm spre  Doha la 00:35 cu zborul QR 220;
    • Sosim în Doha la 05:20 (pe 3 aprilie) și plecăm în continuare spre Tokyo cu QR 812 la 06:45.
  2. Ziua 2, sâmbătă 3 aprilie 2021 YOKOSO sau BINE AȚI VENIT în JAPONIA!ZIUA FESTIVALULUI
    • După sosirea în Aeroportul Haneda din Tokyo 22:40 (zbor de 9 ore și 20 de minute) mergem spre centrul orașului Tokyo
    • Check-in și odihnă.
    • Cazare în Tokyo la hotel de 3* (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Transport: transfer cu autocar privat.
  3. Ziua 3, duminică 4 aprilie 2021 ZIUA FESTIVALULUI

    TOKYO – KAWASAKI – KAMAKURA

    • Plecăm cu autocarul spre orașul Kawasaki (drum de aproximativ o oră) și participăm la Festivalul fertilității, Kanamara Matsuri. Nu e o experiență pentru pudici, pentru că acest festival, de altfel religios, shintoist, are în centru falusul.
      • Atmosfera e incredibilă: călugării poartă pe umeri altare cu falusuri uriașe, participanții încearcă să le atingă pentru noroc, prosperitate, armonie în cuplu și fertilitate. Se pot cumpăra diverse obiecte cu forme falice, de la mici penisuri sfințite în templu, la înghețate colorate.
      • După numărul mare de participanți din fiecare an, putem spune că fie festivalul e foarte eficient (și cei care-l sărbătoresc obțin ce își doresc), fie e pur și simplu foarte distractiv.
    • Mergem apoi mai departe, la Kamakura (aproximativ o oră, o oră și jumătate, în funcție de trafic), în prima capitală a Japoniei medievale.
      • Kamakura a fost și este încă un important centru spiritual în Japonia, așa că ne vom liniști după forfota festivalului în sanctuarul shintoist Tsurugaoka Hachimangu. Acesta este foarte spectaculos și important din punct de vedere istoric. Continuăm apoi pe Komachi-dori (o stradă comercială) spre gara Kamakura și profităm de acest timp liber pentru cumpărături înainte de întoarcerea la Tokyo.
    • Ultima oprire în Kamakura este la faimoasa statuie a lui Buddha, în aer liber – Kamakura Daibutsu, ce datează din 1252.
    • Seara vom cina la un restaurant local.
    • Cazare în Tokyo la hotel de 3 * (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & cină la un restaurant local

    • Trasport: microbuz sau autocar privat

  4. Ziua 4, luni 5 aprilie 2021 TRADIȚIONAL VS CONTEMPORAN

    TOKYO

    • Astăzi vom începe să explorăm unul dintre cele mai uluitoare orașe ale lumii: Tokyo. Vedem jungla urbană, cu zgârie-nori și clădiri futuriste, cu reclame halucinante și un ritm de viață care emană o energie specială.
    • Vom folosi mijloacele de transport în comun (o experiență în sine la Tokyo) și începem aventura urbană cu partea tradițională a orașului, la Muzeul Edo, unde putem vedea cum era viața odinioară în capitala niponă Edo.
      • Ajungem la templul Asakusa, unul dintre cele mai vechi și populare din Tokyo, unde ne rugăm pentru o aventură japoneză cu mult noroc. Rămânem pentru cumpărături în Nakamise, zona comercială din preajma templului, plină de magazine tradiționale cu prăjituri, evantaie și kimonouri, ce redau atmosfera unui Tokyo mai vechi.
    • Dejun la un restaurant local cu Tempura.
      • Vom merge apoi în Kappabashi, un cartier în care sunt magazine după magazine de produse necesare bucătariei și restaurantelor, de la ingrediente la vase, farfurii, pahare dar și mostre de mâncare.
    • Cazare în Tokyo la hotel de 3 * (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & prânz la restaurant
    • Transport: public
  5. Ziua 5, marți 6 aprilie 2021 SUSHI ȘI PIAȚA DE PEȘTE

    TOKYO

    • După micul dejun vom merge în faimoasa piață din Tsukiji. Vom fi inițiați în arta preparării sushi-ului într-un mini curs. Veți învăța despre istoria acestui preparat, cum să alegeți cel mai proaspăt pește, cum să feliați peștele și cum să preparați orezul, după care bineînțeles vom și gusta ceea ce am preparat.
    • După-amiaza intrăm într-un Tokyo futurist și foarte agitat,  în Akihabara, cartierul otaku (al pasionaților de manga și anime)
    • Seara vom merge în Tsukishima, unde vom gusta unul din cele mai tradiționale feluri de mâncare din Tokyo, Monjayaki, un fel de clătită pe care ti-o prepar singur, adăugand diferite ingrediente după pofta inimii.
    • Cazare în Tokyo la hotel de 3 * (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & prânz la restaurant
    • Transport: public
  6. Ziua 6, miercuri 7 aprilie 2021 PANORAMA MUNTELUI FUJI

    TOKYO – MUNTELE FUJI – MATSUMOTO

    • Plecăm cu toții de la hotel la ora 8:00 și pornim spre Muntele Fuji. Pe drum vom opri la Fuji Heritage Center (Yamanashi), un punct de informare. Vizităm apoi satul pitoresc Oshino Hakkai, unde dacă vremea este frumoasă peisajele cu Muntele Fuji sunt spectaculoase.
    • Continuăm drumul cu autocarul si urcăm pană la stația 5 (în jur de 2300 m altitudine), unde vom lua masa (curry în stil japonez) împreună, după care plecăm apoi spre Matsumoto, oraș situat la poalele Alpilor japonezi.
    • Odată ajunși, ne cazăm și seara ne vom putea relaxa în apele termale ale hotelului în care vom fi cazați (Dormy Inn Matsumoto sau similar)
    • Transport: microbuz sau autocar privat.
  7. Ziua 7, joi 8 aprilie 2021 JAPONIA TRADIȚIONALĂ

    MATSUMOTO  – TAKAYAMA

    • După micul dejun vom petrece dimineața în Matsumoto, vizitând:
      • Castelul Matsumoto, simbol al orașului, denumit Castelul corb, datorită culorii negre, unul din puținele castele originale ce au rezistat din era feudală.
      • Mergem să vedem apoi o fabrică de miso pastă de soia, care este unul din produsele specifice ale orașului. Este o oprire obligatorie pentru cei interesați de mâncarea și tradițiile culinare japoneze. Veți avea oportunitatea de a gusta pasta miso, unul din secretele longevității japonezilor.
    • În drumul nostru spre Takayama, vizităm o fermă de wasabi.
    • Continuăm spre Takayama, un mic oraș feudal ce și-a păstrat amprenta tradițională cum puține alte orașe japoneze au reușit.
      • Ne plimbăm pe Strada Sanmachi în orașul vechi, cu case din perioada Edo (1600-1868), când orașul prospera datorită negustorilor locali înstăriți. De reținut ca Takayama este oraș înfrățit cu Sibiu.
      • Vom merge apoi la o fabrică de sake unde vom degusta și vom învăța despre procesului de fabricație a băuturii.
      • La cină vom gusta faimoasa vită Hida, pentru care regiunea este faimoasă.
    • Cazare în Takayama la ryokan.
    • Mese: mic dejun hotel & cină la un restaurant local
    • Transport: microbuz sau autocar privat
  8. Ziua 8, vineri 9 aprilie 2021 SAMURAI ȘI GRĂDINI EXCEPȚIONALE

    TAKAYAMA – SHIRAKAWAGO – KANAZAWA

    • Începem ziua devreme si plecăm cu autocarul privat spre munți, într-un sat cu o arhitectură și cultură aparte. Shirakawa-go a fost declarat obiectiv UNESCO și este un sat pitoresc, cu case țărănești, construite în stilul inconfundabil Gassho-zukuri. E un paradis rural, cu câmpuri verzi și izvoare cu apă proaspătă, înconjurat de munți, unde oamenii au un stil de viață deloc ușor. După vizita la reședințele familiilor Nagase sau Wada, ne îndreptăm spre nord-vest, către Kanazawa.
    • Kanazawa sau Orașul de Aur a fost numit astfel datorită artizanilor ce lucrau exclusiv cu foiță de aur. Kanazawa își arată și astăzi, în diverse moduri, ADN-ul artistic, mai ales în excepționala grădină Kenrokuen, una dintre cele mai frumoase trei grădini japoneze.
    • Continuăm ziua cu o vizită în districtul Nagamachi la Casa Nomura-ke, reședința restaurată a unei familii de samurai, unde vom învăța despre felul în care trăiau acești luptători în vremurile lor de glorie.
    • Cazare în Kanazawa de 3* (Hotel Mystays Premier Kanazawa sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & prânz la restaurant local cu Tonkatsu, Schnitzel în stil japonez.
    • Transport: microbuz sau autocar privat
  9. Ziua 9, sâmbătă 10 aprilie 2021 DISTRACȚII NOCTURNE

    KANAZAWA – OSAKA

    • » Exact ce trebuie să știți:Pentru a călători mai ușor, bagajele mari vor fi trimise de la Kanazawa la Kyoto, prin curier rapid (maximum un bagaj de persoană). Ne vom pregăti câte un bagaj de mână doar cu lucrurile necesare pentru 2 nopți/ 3 zile. Vă veți reîntâlni cu bagajul în seara zilei de 12 aprilie.
    • Plecăm din Kanazawa către Osaka, un oraș exuberant, centru al comerțului și al legăturilor culturale, port din secolul al V–lea, cunoscut pentru scena lui culinară excepțională. Osaka îmbină trecutul bogat cu viitorul high-tech.
        • Ajunși în Osaka vom vizita Castelul Osaka din exterior, cu parcul ce-l înconjoară, plin de cireși.
        • Ne cazăm la hotel, după care seara mergem în Dotonbori, cartierul care nu doarme niciodată. Dotonbori, un district de distracții nocturne foarte animat, reușește să combine elemente de secol 17 cu halucinante lumini colorate care parcă vin din viitor.
    • Cazare în Osaka la un hotel de 3* (Premier Hotel -CABIN- Osaka sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & cină la restaurant local cu Yakiniku
    • Transport: public
  10. Ziua 10, duminică 11 aprilie 20231 DELICATE CĂPRIOARE

    OSAKA – NARA –OSAKA

    • Din Osaka ne îndreptăm spre Nara, prima capitală a Japoniei, experimentând legendara punctualitate a Căilor Ferate Japoneze.
      • Vedem aici cel mai mare Buddha de bronz din Japonia, Daibutsu, adăpostit de Templul Todai-ji, impresionant și minuțios decorat, construit din lemn.
      • Ne vom plimba prin Parcul Nara, paradisul căprioarelor, mult mai blânde decât ale noastre, dată fiind reședința lor urbană. Peste 1200 de căprioare locuiesc în Nara și sunt considerate mesagere ale zeilor shintoiști. Ele sunt faimoase pentru felul delicat în care înclină capul dacă, la rândul lor, sunt salutate astfel.
    • Cazare în Osaka la un hotel de 3*(Premier Hotel -CABIN- Osaka sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & cină la restaurant local
    • Transport: public
  11. Ziua 11, luni 12 aprilie 2021 KYOTO, INIMA ISTORICĂ A JAPONIEI

    KYOTO

    • Continuăm explorarea Japoniei cu partea ei tradițională, în Kyoto, orașul care are 17 obiective înscrise în patrimoniul UNESCO. Ne adaptăm încet la stilul de viață al locuitorilor din Kyoto, diferit de cel al tokyoților sau osakanilor.
      • Vizităm sanctuarul shintoist Fushimi Inari-taisha, vestit pentru cele peste 10000 de porți Torii portocalii, o explozie senzațională de culoare. Templul este dedicat zeității orezului, Inari. Veți vedea o sumedenie de statui ale unor vulpi, animal considerat mesager al zeității Inari.
      • Vizităm castelul Nijo-jo, reședință a shogunului Tokugawa Ieyasu, unde podelele cântă, iar grădinile încântă călătorii.
      • Vizităm sanctuarul Heian, dedicat spiritelor împăraților din epoca Heian.
    • Dejun la un restaurant local
    • Participăm la Ceremonia Ceaiului,ritual tradițional japonez ridicat la rangul de artă.
      • Descoperim apoi Kinkaku-ji sau Templul de Aur și Templul Kiyomizu-dera UNESCO WH, templul apei pure cu zona comercială aferentă.
    • Cazare în Kyoto la hotel de 3* (Smile Hotel Kyoto Shijo sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & prânz la restaurant local
    • Transport: microbuz sau autocar privat
  12. Ziua 12, marți 13 aprilie 2021 KYOTO, NATURĂ NEATINSĂ ȘI TEMPLE SECULARE

    KYOTO

    • Astăzi vom avea timp liber să continuăm să explorăm zona Kyoto. Vă sugerăm să vizitați:
      • Pădurea de bambus din Arashiyama – unul dintre cele mai îndrăgite locuri din Japonia, acum deschis publicului larg, care multă vreme a fost accesibil doar nobililor japonezi.
    • Facem o plimbare de seară în Gion, vechiul cartier al gheișelor și servim cina cu preparatele japoneze preferate, la un restaurant din zonă. Ghidul vă va ajuta să alegeți locul cel mai bun pentru cină.
      • Pentru doritori ghidul nostru vă orientează la un spectacol cu Gheișe, în care veți înțelege pe deplin cât de desăvârșite în arta dansului și a muzicii sunt aceste doamne, la un teatru din Kyoto. Veți plăti biletul la fața locului.
    • Cazare în Kyoto la hotel de 3 * (Smile Hotel Kyoto Shijo sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel & prânz la restaurant local
    • Transport: public
  13. Ziua 13, miercuri 14 aprilie 2021 UN PARADIS BUDIST

    KYOTO – MUNTELE KOYA

    » Exact ce trebuie să știți:Pentru a călători mai ușor, bagajele mari vor fi trimise de la Kyoto la Tokyo, prin curier rapid (maximum un bagaj de persoană). Ne vom pregăti câte un bagaj de mână doar cu lucrurile necesare pentru o noapte/ 2 zile. Vă veți reîntâlni cu bagajele în seara zilei de 15 aprilie.

    • Plecăm cu o combinație de tren și telecabină pe Muntele Koya. Regiunea a fost timp de generații locul sfânt de pelerinaj pentru adepții sectei budiste Shingon, iar templele sunt adăpostite de o pădure cu arbori seculari. Frumusețea solemnă a naturii completează experiența spirituală.
      • Vom participa la o cină tipică pentru un templu budist, shojin ryori vegetarian și vom dormi pe futon (saltea japoneză folosită ca pat). Satul e liniștit și prietenos și cine dorește, poate să facă o plimbare de seară până în cimitirul local. Garantăm că nu veți întâlni fantome, ci doar o atmosferă plină de mister.
      • Vizităm într-o plimbare pe jos Okunoin, faimosul cimitir al călugărilor budiști, unul dintre cele mai sfinte locuri din Japonia.
    • Cazare pe Muntele Koya, la templu.
    • Mese: mic dejun la hotel & cină la templu după tradiția locului la 18.00
    • Transport: public
  14. Ziua 14, joi 15 aprilie 2021 ÎNAPOI ÎN LUME

    MUNTELE KOYA – OSAKA – TOKYO

    • Continuăm această experiență de (posibilă) iluminare cu meditație la slujba de dimineață (6:30) și un mic dejun shojin ryori la 7:00, după care explorăm împrejurimile, vizitând Templul Kongobuji cu superba sa grădină de piatră și picturile elaborate în stil japonez.
    • Lăsăm în urmă Muntele Koya și ne îndreptăm spre Osaka și apoi ne îmbarcam cu trenul Shinkansen spre Tokyo, pentru o ultimă noapte în acest oraș fascinant.
    • Cazare în Tokyo la hotel de 3 * (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Mese: mic dejun la templu, cina la un restaurant local
    • Transport: public (tren local și Shinkansen)
  15. Ziua 15, vineri 16 aprilie 2021 TOKYO, SAYONARA!

    TOKYO, Plecare

    • Timp liber dimineața. Camerele le vom tine până la plecarea spre aeroport.
    • Vom merge în Shibuya, cartier renumit pentru intersecția sa în care se circulă din toate direcțiile, una dintre cele mai aglomerate ale lumii și Harajuku, zona în care se poate vedea cel mai bine subcultura adolescenților japonezi.
    • La ora 18:00 avem transfer către Aeroportul Internațional Narita, iar la 22:30 ne îmbarcăm la cursa QR 807 spre Doha. Ajungem la 04:40 și continuăm la 06:40 (QR 221) spre București.
    • Veți putea folosi camerele până la ora transferului. (Sotetsu Fresa Inn Tokyo-Roppongi sau similar)
    • Mese: mic dejun la hotel
    • Transport: public și autocar
  16. Ziua 16, sâmbătă 18 aprilie 2021 DOHA – BUCUREȘTI

    BUCURESTI, sosire

    • La 12:15 aterizăm pe Aeroportul Henri Coandă din București.
Pachet Perioada calatoriei Detalii Preț (Per Persoana) Zboruri  
aprilie 2, 2021 - aprilie 17, 2021
16 zile/ 14 nopți
3,790.0
Inclus